El cuezcomate de Morelos. Simbolismo de una troje tradicional
El cuezcomate de Morelos. Simbolismo de una troje tradicional

El interés por realizar un estudio en profundidad del cuezcomate surge de la permanencia y alteración de un saber específico que se relaciona con su elaboración y conservación. Su arquitectura, elaboración, función y tamaño, expresan un conocimiento y un simbolismo que requieren ser elucidados. Este granero tradicional trasluce una riqueza conceptual y simbólica que, inesperadamente, puede revertir la tendencia general de su posible desaparición cultural en algunos lugares.

Encontramos en el cuezcomate, además de su función de granero, una configuración y atisbos de ritualidad que se asocian con su cosmovisión, de modo específico, con la concepción antigua del sustento primordial.

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Campesinos jitomateros. Especialización diversificada en los Altos de Morelos
Campesinos jitomateros. Especialización diversificada en los Altos de Morelos

Este libro explica los cambios en la región de los Altos de Morelos a partir del establecimiento del cultivo de jitomate. Se distinguen las etapas de inicio de la vocación regional jitomatera, el auge en la producción y comercialización, y los años posteriores a éste, en los que se ha marcado una mayor diversidad y especialización.
Se pretende resaltar las maneras particulares en que los campesinos y sus familias llevan a cabo el proceso productivo, para integrarlo en una estrategia más amplia que apoye otras actividades dentro de una dinámica de recreación de redes comunitarias y relaciones externas, innovación tecnológica y un mercado sostenido por procesos de acumulación de capital.

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